Приправа для датских колбасок гриль "Медистер" 30гр

Россия

With shipment Самовывоз c Молокова for 0 руб.
Цена: 98 руб.
Описание

Как приготовить датские колбаски-гриль Медистер: 
Отдельно пропустить через мясорубку с решеткой 6 мм 700 г постной свинины (содержание жира не более 10%) и 300 г свиного сала.
В фарш из постной свинины добавить 5-6 г «Приправы для колбасок-гриль Медистер» и соль 18 г из расчета на 1 кг фарша (мясо + дополнительные ингредиенты) или по вкусу. Перемешать фарш до образования однородной массы.
Добавить в фарш 30-50 мл воды или бульона и измельченное сало и снова перемешать до однородной массы.
Набить подготовленные свиные черевы калибра 32-34 мм (или съедобные коллагеновые оболочки) фаршем и сформировать колбаски примерно 15 см длиной. Поместить колбаски на 1-2 часа в холодильник для охлаждения и маринования (а лучше на несколько часов).
Приготовить колбаски на гриле, сковороде или запечь.

Рекомендованные колбасные оболочки: свиные черевы диаметром 32-34 мм.

Отзывы

Никаких рецензий на этот товар пока не написано.

Контакты

г. Красноярск, ул. Молокова 17,
ПН-ПТ 10:00-20:00; СБ 10:00-18:00; ВС 10:00-16:00
+7 (913) 555-222-6
+7 (913) 512-225-4

г. Красноярск, ул. Семафорная, 271, стр.7,
ПН-ПТ 10:00-20:00; СБ 10:00-18:00; ВС 10:00-16:00
+7 (913) 037-32-47
info@dompivovar.ru

Наша группа

 

   

Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru