Дрожжи "SafAle US-05", 11,5г

Франция

Цена: 258 руб.
Описание

Элевые (верховые) дрожжи. Сбраживают пиво с низким содержанием диацетила, сбалансированным и чистым послевкусием. Флокуляция от низкой до средней. Рекомендуемая температура брожения 15-24 °C Конечная плотность пива средняя.

Температура брожения : 12-25°C, идеально при 15-20°C

Дозировка: 50-80 гр/гл

Инструкция по применению:

   Существует 2 способа применения дрожжей в пивоварении.

Способ 1

   Заключается в приготовлении суспензии. Дрожжи ровным слоем вносятся в суспензию, температура которой 28-30°С.  Полученную смесь оставляем на 15-30 минут, после чего ее тщательно перемешиваем и добавляем  в основное сусло. Разница температур суспензии и сусла не должна превышать 10°С, иначе дрожжи погибнут и брожение не произойдет.

Способ 2

   Заключается во внесении дрожжей непосредственно в сусло без приготовления суспензии. Температура сусла должна составлять 23-26°С. Дрожжи рассыпаем по поверхности  сусла ровным слоем, ждем 30 минут и тщательно перемешиваем их, не допуская появления комочков.

Отзывы

Никаких рецензий на этот товар пока не написано.

Контакты

г. Красноярск, ул. Молокова 17,
ПН-ПТ 10:00-20:00; СБ 10:00-18:00; ВС 10:00-16:00
+7 (913) 555-222-6
+7 (913) 512-225-4
info@dompivovar.ru

Наша группа

 

   

Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.