Диета дружбы
Новые шаблоны для джумла

Хмель Бобек (Bobek), 50г

Словения

Цена: 130 руб.
Описание

Бобек (Bobek) является диплоидным гибридом между Норзен Брюер и Теттнангер с рассадой неизвестного происхождения. Это среднее-поздний сорт, его оптимальное время сбора в Словении между 28 августа и 5 сентября. Бобек имеет интенсивный и приятный хмелевой аромат. Он содержит 3,5 - 7% α - кислоты (28 - 34% гумулона). Соотношение между α - и β - кислот составляет около 1. Содержание эфирного масла колеблется от 0,7 до 4,0% от сухих хмеля. Соотношение между α - гумуленом и β - кариофилленом в эфирном масле составляет около 3. Бобек имеет хорошую стабильность при хранении. Пиво приготовленное из этого сорта обладает хорошими органолептическими показателями горечи и аромата. Стоит отметить, что среди всех сортов хмеля в Словении у этого самое высокое содержание β-кислоты. Применение в стилях: Светлый Лагер, Пильзнер, Английский Эль Альфа-кислота: 3,5 - 7,0% Бета-кислота: 4,0 - 6,1% Когумулон: ​​27 - 31% альфа-кислоты Колупулон: ​​48 - 53% бета-кислоты Общий объем масла: 0,7 - 4,0% от сухого вещества Мирцен: 30 - 45% от всего хмеля α-гумулен 13- 19% от всего масла β - кариафиллен: 4 - 6% от всего масла Фарнезены: 4 - 7% от всего масла Всемирно известный мягкий, отличный, с умеренной горечью, широкое использование как в элях и лагерах.

 

 

Отзывы

Никаких рецензий на этот товар пока не написано.

Контакты

г. Красноярск, ул. Молокова 17,
ПН-ПТ 10:00-21:00; СБ 10:00-18:00
+7 (913) 555-222-6
+7 (913) 512-225-4
info@dompivovar.ru

Наша группа

 

   

Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.