Солод "Ржаной белый" молотый Россия, 1кг
- Описание
- Отзывы
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
ОписаниеСолод "Ржаной белый" молотый Россия, 1кг
Цвет: 3 EBC.
Особенности: Сырьем для производства данного солода выступают зерна ржи свежего урожая, прошедшие строгий контроль качества на предмет присутствия плесени и губительных микроорганизмов. Консистенция солодового помола однородная, что даёт качественный процесс "затирания" с водой. После процеживания сусла через механический фильтр, остаётся минимальное количество «дробины».
Характеристики: Не подвергается процессу ферментации (нагреванию до высоких температур); все ферменты остаются биологически активными; высокая активность ферментов, особенно а-амилазы.
Применение: В винокурении, пивоварении, приготовлении белого кваса, кондитерском производстве, хлебопечении.
- Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.