Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
19 апреля 2022
Новый сайт ДомПивовар
Солодовый экстракт "Dark Fin", 130 г
80 ₽/шт
Много
Нашли дешевле?
-
+
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
ОписаниеПрименяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Сусло имеет очень темный цвет и богатый солодовый вкус, используется при выпечке всех типов ржаного и ржано-пшеничного хлеба, а также в различных продуктах вместо искусственных красителей.
Состав: темный ячменный солод - 100%
Примерный расход: 25 гр солодового экстракта на 650-700 гр готового хлеба.
Массовая доля сухих веществ, % - 74-76
Цвет, (в 10% водном растворе), ед. EBC - 750-850
pH, (в 10% водном р-ре) ед. - 3.8-4.5
Плотность, кг/л (20°С) - 1.3-1.4
Вязкость, cps (25°C) - 1000-5000
Хранить в сухом, прохладном месте
Неохмеленный cолодовый экстракт: Финляндия, Цвет EBC: 750-850 - Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.