Подкормка для дрожжей Lallemand Yeast life Extra, 25г (Норвегия)
- Описание
- Отзывы
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
ОписаниеПодкормка для дрожжей Lallemand Yeast life Extra, 25г (Норвегия)Два основных требования для последовательной и предсказуемой ферментации - это здоровые дрожжи и сбалансированное по питательным веществам сусло.
Общепризнано, что только сусло, произведенное из хорошо модифицированного, вся солодовая засыпка удовлетворяет этим потребностям, и даже это требует добавления кислорода и цинка.
Обычная практика пивоварения с добавками высокой плотности привела к возникновению двух проблем ферментации: дефицит питательных веществ и условия высокого стресса для дрожжей.
Дрожжи, образующиеся в этих сложных условиях, обычно проявляют симптомы снижения активности, которые могут усиливаться при каждой регенерации.
Проблемы, связанные с пониженной энергией, включают медленное или прилипшее брожение, неприятный привкус, связанный с серосодержащими соединениями, медленное восстановление диацетила,
и автолиз.
Подкормка для дрожжей Lallemand Yeast life Extra помогает в развитии здоровой культуры дрожжей и устойчивости к внешним факторам.
- Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.