Солод "Венский" (Vienna) Karl Bindewald, 1кг
_karl_bindewald_1kg.jpg "Солод \"Венский\" (Vienna) Karl Bindewald, 1кг")
- Описание
- Отзывы
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
ОписаниеСолод "Венский" (Vienna) Karl Bindewald, 1кг
Цветность: 7-11 EBC.
Придает пиву немного более интенсивный аромат солода и зерна, чем солод Pilsen, а также легкие ноты карамели. Солод Вена обсушивается при более высокой температуре, чем Пильсен, поэтому венский придает пиву более «богатый» золотистый цвет, крепость и насыщенность вкуса. Обладает достаточной энзимной силой, чтобы хорошо сочетаться с большим количеством специальных солодов.
Применение: Применяется в производстве для корректировки слишком светлого солода, перерабатываемого для производства «золотистого» пива. Придает теплый солодовый аромат с привкусом карамели и ириса, способствует повышению пеностойкости. Характеризуется высоким качеством, стабильными характеристиками. Используется в пивоварении, хлебопечении.Производимое пиво: Американский премиум лагер, Балтийский портер, Бельгийский блонд эль, Бельгийский пэйл эль, Бельгийский темный крепкий эль, Бир де Гард, Блонд эль, Вайценбок, Венский лагер, Выдержанное в дереве пиво, Доппельбок, Дункельвайцен, Классический раухбир, Майбок светлый бок, Октоберфест мартовское, Прочее копченое пиво, Пряное травяное или овощное пиво.
- Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.