Вейн Реформ (Wein ReForm) 37л

Все важные для винокура показатели: выход продукта, скорость перегонки, крепость, удобство использования, - доведены до максимума. Аналогов новинке от компании Вейн просто нет на рынке!

Такое стало возможно благодаря точечным, но очень важные изменениям, которые внесли инженеры компании в привычную на первый взгляд конструкцию. О самых главных – ниже.

Главные преимущества аппарата Wein Reform:

1. Мощное трехмерное охлаждение спиртовых паров
В холодильнике и дефлегматоре обычные перегородки заменены на специальные, распределяющие поток воды по всему объему в 5 направлениях. Это гарантирует равномерное и качественное охлаждение - расход воды меньше, а эффективность и мощность охлаждения выше.

2. Два варианта подключения охлаждения на выбор
Быстросъемы или классическая сантехподводка на 1/2 – выбирайте тот способ подключения воды, который вам ближе. Каждый из них имеет свои плюсы. Быстросъемы – более быстрый и удобный способ, сантехподводка – более основательный и долговечный, выбор опытных винокуров.

3. Увеличенная высота царги
Она составляет 50 см – это оптимальная длинна. С одной стороны в нее входит 5 насадок Панченкова, обеспечивающих качественную очистку спиртовых паров. С другой стороны высота аппарата остается в допустимых пределах, что позволяет его с комфортом использовать в условиях обычной кухни.

4. Удобное расположение штуцеров для подведения/отведения воды
Шланги подвода воды, через которые происходит регулировка, находятся впереди. Отводы воды расположены сзади и не мешают пользователю во время работы. 

5. Продуманная форма крышки
Брагу можно заливать по верхнюю кромку не боясь брызгоуноса благодаря купольной форме крышки. Также в крышке расположен подрывной клапан, обеспечивающий безопасность при перегонке.

6. Wein-вставка в царге
Это небольшая сетчатая вставка, которая устанавливается в царгу. Она дает сразу несколько плюсов:
служит концентратором флегмы (установка вверху царги): обеспечивает более качественное разделение флегмы на фракции (головы, тело, хвосты), т.к. она стекает в царгу не по стенкам, а в центр на насадку;
является опорой для СПН (установка внизу царги): позволяет не использовать внизу пыж РПН, а сразу засыпать СПН. Больше - СПН - выше эффективность колонны и защита от просыпания.

7. Термометр в паровой среде, а не в гильзе
Во многих бражных колоннах термометр вставляется в гильзу, поэтому снижается скорость измерения температуры и ее точность: сначала нагревается гильза, а потом сам термометр. В аппарате Вейн Реформ термометр через ниппель устанавливается непосредственно в паровую среду, поэтому он более быстро и точно реагирует на изменение температуры в баке.

8. Более удобный слив барды
Кран для слива остатков расположен под ручкой. С точки зрения удобства это более правильное расположение: один край бака вы ставите на опору и за другую ручку просто поднимаете бак. Не нужно выгибать кисти и наклоняться, чтобы вылить барду. Сливайте все остатки поднятием за ручку одной рукой.

9. Правильное расположение носика для сбора продукта
При работе в режиме потстилл, когда носик находится под наклоном, продукт не скапливается в «глухой зоне» (нижнем уголке), а полностью попадает в ёмкость отбора.

10. Есть возможность установки ТЭНа
ТЭН – один из самых эффективных и удобных способов нагрева перегонного куба. В аппарате WeinReformесть специальное отверстие для установки мощного ТЭНа в куб.
Внимание! ТЭН приобретается отдельно.

Характеристики:

• Сталь (колонна): AISI 304
• Диаметр колонны: 1,5 дюйма
• Объем перегонного куба: 37 л
• Диаметр бака:  360 мм
• Высота в сборе: 1294 мм
• Высота колонны: 838 мм
• Высота царги: 500 мм
• Материал дна бака: 3-слойное с алюминиевой вставкой
• Дефлегматор: 250 мм, 4 секции (3 перегородки 5-направленные), 5 трубок по 12 мм
• Холодильник: 415 мм, 5 секций (4 перегородок 5-направленных), 5 трубок по 10 мм
• Врезка под ТЭН (кламп на 2 дюйма)

Комплектация:

1. Перегонный куб – 1 шт.
2. Кран для слива – 1 шт.
3. Заглушка отверстия под ТЭН 2 дюйма – 1 шт.
4. Прокладка 2 дюйма – 1 шт.
5. Хомут 2 дюйма – 1 шт.
6. Крышка для куба – 1 шт.
7. Хомут для крышки – 1 шт.
8. Прокладка для крышки – 1 шт.
9. Термометр электронный – 2 шт.
10. Ниппель для термометра – 1 шт.
11. Клапан сброса давления – 1 шт.
12. Лента-фум – 1 шт.
13. Шланг ПВХ, 6 м (7*1,5 мм) – 1 шт.
14. Игольчатый кран - 2 шт.
15. Тройник - 2 шт.
16. Дивертор – 1 шт.
17. Насадка Панченкова (нержавейка) – 1,5 м
18. Спиртометр бытовой – 1 шт.
19. Книга рецептов – 1 шт.
20. Царга 50 см – 1 шт.
21. Дефлегматор – 1 шт.
22. Поворот с отверстием для гильзы под термометр – 1 шт.
23. Поворот – 1 шт.
24. Холодильник – 1 шт.
25. Носик сбора продукта с ТСО – 1 шт.
26. Кламповый хомут 1,5 дюйма – 6 шт.
27. Прокладка под хомут 1,5 дюйма – 6 шт.
28. Быстросъем на 10 мм с посадкой на резьбу ½ - 4 шт + прокладки
29. Пирамидка (рассекатель флегмы) – 1 шт.
30. Инструкция – 1 шт.