Приправа для вареной колбасы "Вареная обыкновенная" 50гр

Россия

With shipment Самовывоз c Молокова for 0 руб.
Цена: 125 руб.
Описание

Приправа для вареной колбасы "Вареная обыкновенная" - одна из популярных вареных колбас высокого качества, рецептура, которой была разработана еще в СССР. Эта колбаса внешне очень похожа на знаменитую вареную колбасу «Докторская», но отличается по составу. На основе рецепта колбасы «Вареная обыкновенная» можно приготовить отличные домашние колбасы с различными вкусами и добавками, например, с сыром, грибами, оливками, субпродуктами.

Вареную колбасу «Вареная обыкновенная» несложно приготовить в домашних условиях. Приправа для вареной колбасы «Вареная обыкновенная» включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ. При соблюдении технологических норм результат гарантирован – колбаса получится сочной, нежной, с хорошим цветом и ароматом и будет отлично резаться тонкими ломтиками.

Дозировка приправы: 5 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша.

Рекомендованная колбасная оболочка: синюги говяжьи и бараньи, круга говяжьи.

Оптимальный состав и пропорции:

  • Жилованная говядина – 350 г
  • Жилованная свинина полужирная (содержание жира не более 30%) – 600 г
  • Молоко (или сухое молоко)
  • Необходимо добавление нитритной соли в соответствии с рекомендациями по применению нитритной соли

Состав:

Декстроза, перец душистый молотый, перец белый молотый, чеснок сушеный гранулированный.

Отзывы

Никаких рецензий на этот товар пока не написано.

Контакты

г. Красноярск, ул. Молокова 17,
ПН-ПТ 10:00-20:00; СБ 10:00-18:00; ВС 10:00-16:00
+7 (913) 555-222-6
+7 (913) 512-225-4

г. Красноярск, ул. Семафорная, 271, стр.7,
ПН-ПТ 10:00-20:00; СБ 10:00-18:00; ВС 10:00-16:00
+7 (913) 037-32-47
info@dompivovar.ru

Наша группа

 

   

Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru