3068 - Weihenstephan Weizen жидкие пивные дрожжи Wyeast

Россия, США

With shipment Самовывоз c Молокова for 0 руб.
Цена: 320 руб.
Описание

3068 - Weihenstephan Weizen жидкие пивные дрожжи Wyeast

Классический и популярный во всем мире штамм для немецкого пшеничного пива. Данный вид дает великолепное и нежное сочетание банановых эфиров с гвоздичными фенолами. Баланс можно сместить в сторону выработки эфиров с помощью повышения температуры, увеличения плотности сусла, а также уменьшения нормы внесения. Чрезмерное количество может практически полностью уничтожить банановый характер. Уменьшение уровня эфиров позволяет уловить более отчетливый гвоздичный характер. Обычно в профиле присутствуют признаки серы, которые уходят при созревании. Вид характеризуется низкой осаждаемостью и дает взвесь, сохраняющуюся продолжительное время после окончания брожения. Относится к настоящим дрожжам верхового брожения и требует, чтобы в верхней части бродильного чана оставалась треть свободного пространства.

Осаждаемость: низкая

Степень сбраживания: 73-77%

Диапазон температур: 64-75° F (18-24° C)

Спиртоустойчивость: приблизительно 10% ABV

Стили: Dunkelweizen (Дункельвайцен), Fruit Beer (Фруктовое пиво), German Hefe-Weizen (Немецкий хефевайцен), Roggenbier (Роггенбир – немецкое ржаное пиво), Weizen/Weissbier (Вайцен/Вайсбир), Weizenbock (Вайценбок).

Дрожжи будут готовы по предварительному заказу в течении пяти дней.

Отзывы

Никаких рецензий на этот товар пока не написано.

Контакты

г. Красноярск, ул. Молокова 17,
ПН-ПТ 10:00-20:00; СБ 10:00-18:00; ВС 10:00-16:00
+7 (913) 555-222-6
+7 (913) 512-225-4

г. Красноярск, ул. Семафорная, 271, стр.7,
ПН-ПТ 10:00-20:00; СБ 10:00-18:00; ВС 10:00-16:00
+7 (913) 037-32-47
info@dompivovar.ru

Наша группа

 

   

Яндекс.Метрика
Рейтинг@Mail.ru

 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.