Устойчивые дрожжи с нейтральным ароматическим профилем. Низкая сбраживающая способность позволяет варить традиционный хмельной напиток с более длительным вкусовым букетом. Они особенно рекомендованы для специальных элей типа Траппист. Данные дрожжи имеют превосходную седиментационную способность: не образуют комочков.
Для любых сортов Эля
Вес 10г.
Для приготовления 20-24 л. эля.

Способы внесения дрожжей:

1.Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 25°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный бак. 

2.Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный бак, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков.