Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
19 апреля 2022
Новый сайт ДомПивовар
Приправа для октоберфестских луковых колбасок гриль, 56гр
190 ₽/шт
Достаточно
Нашли дешевле?
-
+
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
- Описание
- Отзывы
- Задать вопрос
- Дополнительно
-
ОписаниеПриправа для октоберфестских луковых колбасок-гриль, 56 гр (для домашней колбасы) - используется для добавления в фарш при приготовлении октоберфестских луковых колбасок-гриль.
Дозировка приправы: 14 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 4 кг фарша.
Внутри упаковки вы найдете рецепт приготовления данного вида колбас.
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная.
Для приготовления 1 кг фарша рекомендуем следующие ингредиенты: постная свинина с лопатки или окорока с содержание жира не более 10% (540 гр), телятина или говядина (360 гр), поваренная соль (14 гр), красное вино или пиво (100 мл).
Свинину и телятину или говядину пропустить через мясорубку с решеткой 4-5 мм. В фарш добавить приправу для октоберфестских луковых колбасок-гриль, соль, красное вино или пиво. Перемешать фарш до образования однородной массы. Убрать фарш в холодильник для охлаждения на 30 минут, затем пропустить фарш через мясорубку с решеткой 6 мм.
Наполнить фаршем натуральную оболочку и сформировать колбаски примерно 15 см длиной. Поместить колбаски на несколько часов в холодильник для охлаждения и маринования.
Условия хранения:
При температуре не выше +25 градусов и относительной влажности не более 75%
Состав: мускатный орех молотый, перец белый молотый, кардамон молотый, имбирь сушеный молотый, лук сушенный молотый, майоран сушеный, петрушка сушеная. - Отзывы
-
Задать вопросВы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут. -
Дополнительно
Дополнительная вкладка, для размещения информации о магазине, доставке или любого другого важного контента. Поможет вам ответить на интересующие покупателя вопросы и развеять его сомнения в покупке. Используйте её по своему усмотрению.
Вы можете убрать её или вернуть обратно, изменив одну галочку в настройках компонента. Очень удобно.